งานประชุมมังสวิรัติเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ครั้งที่ 8

ดร.ณสพน โพธิ์วิจิตร ร่วมเป็นประธานในงาน งานประชุมมังสวิรัติเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ครั้งที่ 8
เสวนาพิเศษโดย Mr. Krishna Chaitanya, Mr. Pishu Murli Hassaram, คุณภาสกร นิรัติพันธุ์ โดยมี Ms.Sherley Lu เป็นผู้ดำเนินกำรอภิปราย ในหัวข้อ “Plant - based diets for a better life: Trends, Innovation and Challenge (อาหารพืชผักเพื่อชีวิตที่ดีกว่า: แนวโน้มของ ผู้บริโภค นวัตกรรมและความท้าทาย)”

ประวัติการจัดงานประชุมมังสวิรัติตะวันออกเฉียงใต้
 ในทุก ๆ 2-3 ปี สมาพันธ์มังสวิรัติโลกหรือ International Vegetarian Union เป็นองค์กรที่มีอายุมากว่า 115 ปี เมื่อปี 1999 จังหวัดเชียงใหม่ เคยเป็นเจ้าภาพเจ้างานประชุมมังสวิรัติโลก ครั้งที่ 33 นับเป็นครั้งแรกที่แรกในประเทศไทยที่ได้จัดการประชุมมังสวิรัติโลก
 เมื่อ ปี 2004 การประชุมมังสวิรัติเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้แยกมาจากการประชุมมังสวิรัติเอเชีย เพื่อให้มีขนาดเล็กลงและกระชับมากขึ้น โดยมีการประชุมทุก 2 ปี สมาชิกเริ่มต้น ได้แก่ ประเทศอินโดนีเซีย มาเลเชีย สิงคโปร์ ไทย และลาว ต่อไปพยายาม จะขยายไปเวียตนาม เขมร พะม่า ฟิลิปปินส์ บรูไน และทิมอร์ 
 ครั้งแรก ปี 2004 จัดขึ้นที่ จาร์กาต้า ประเทศอินโดนิเซีย
 มีครั้งที่ 5ปี 23-25 พฤศจิกายน 2012จัดที่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
 และครั้งที่ 8 ล่าสุด ปี 2023 ได้กลับมาจัดที่จังหวัดเชียงใหม่อีกครั้ง
ภาพพิธีเปิด
ภาพพิธีปิด
วิดีโอพิธีเปิด
วิดีโอพิธีปิด